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今天四川金7乐开奖结果:冬病夏治 養生藥膳來幫您
2019-05-20 11:03:37   來源:市場星報   編輯:吳巧薇   評論:0

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体彩四川金7乐开奖结果查询 www.mnlzo.icu 冬令進補、冬病夏治是人們耳熟能詳的養生保健療法,省中醫院營養科臨床營養醫師湯麗芬表示,平日里也要注重節氣養生,其中,節氣養生藥膳便是一種不錯的選擇,夏季養生藥膳宜以養生粥為主。

夏季切忌過食生冷免傷脾胃

夏季是暑熱濕之時,天氣炎熱,出汗較多,過食生冷、寒冷之物則傷脾胃。尤其是老人及兒童:老人的脾胃消化吸收能力已逐漸衰退,兒童的消化機能尚未充盈。在夏季,暑熱邪的侵入,影響了脾胃的消化吸收功能,再過食生冷食物、冷飲,就會損害脾胃。

湯麗芬表示,生冷食物是寒性食物,寒濕互結,損及脾陽胃氣,導致泄瀉、腹痛之癥發生。故夏季飲食宜甘寒、清淡,多食新鮮蔬菜或利濕、清暑之品,選擇西瓜、冬瓜、綠豆、白扁豆、蓮子等食物,酸梅、冰糖煎水代茶飲等,取其清熱、解暑、利濕、養陰益氣之功。此外,還可常吃綠豆粥、荷葉粥、薄荷粥等。

夏季養生藥膳宜以養生粥為主

據湯麗芬介紹,夏季的養生藥膳,分為夏至之前與夏至之后。夏季藥膳推薦以養生粥為主,特殊情況(如糖尿病,則改成特制的湯類)。夏至之前,考慮暑濕較重,易傷津耗氣,選用“香薷紅豆薏仁粥”可酌情加入茯苓、大米、葛根。夏至之后,因陽氣在外,伏陰在內,而注重補養肺胃,推薦“蓮子百合瘦肉粥”,加入生姜、竹葉、大米。

此外,夏季養生還要注意不可一味寒涼,不可過分苦瀉。夏日寒涼苦瀉太過而易傷陽氣,肺胃最先受傷,而后及腎。藥王孫思邈在《千金要方》里強調“夏七十二日,省苦增辛,以養肺氣”。其中,“苦”為苦瀉之品,如苦瓜,南方的涼茶、二十四味等;“辛”,一般指辛溫之物,如香薷、胡荽、蔥白、姜、蒜等。不僅可以防止寒涼太過,還可以溫陽養肺氣。

 記者 馬冰璐

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